Go Back
Skriv ut
Recipe Image
Skriv ut receptet
Tomatsås till Pizza
Ingredienser
1
burk krossade tomater
0,5
st
gul lök
1
msk
olivolja
1
msk
honung eller 2 msk socker
Oregano
Svartpeppar
Örtsalt
Paprikapulver
Cayennepeppar
Instruktioner
Finhacka löken och fräs den i olivolja i en stor/medelstor kastrull på medelvärme.
Häll på de krossade tomaterna.
Tillsätt lite salt och oregano direkt så att de får reagera med tomaterna.
Koka på låg värme i 20-30 minuter.
Tillsätt honung (eller socker) och kryddor till tomatsåsen.
Ta av från plattan och mixa såsen slät med en stavmixer, detta gör det lättare att breda ut såsen på pizzan.
Smula i oregano.
Smaka av och tillför kryddor efter behov. Låt tomatsåsen svalna snabbt och spara i kyl eller frys tills det är dags att göra pizza.